KOUDE VOORGERECHTEN

 

 

 

 

Salade met geitenkaascreme, gemarineerde paddenstoelen, pijnboompitten en

  frambozendressing  (v)

9,75

 

 

 

Gerookte zwijnsham, reepate en rilette van eend met cranberrycompote

 11,50

 

 

 

“Salade” van gerookte forel, rivierkreeftstaartjes en avocado

       10,25

 

 

 

Rundercarpaccio met mostedmayonaise, Old Amsterdam en pijnboompitten

11,75

 

 

 

 

SOEPEN

 

 

 

 

Roomsoep van paddenstoelen met bosui  (v)

6,50

 

 

 

Wildbouillon met eendenborst en tuinkruiden

7,00

 

 

 

Pompoencremesoep met gebrande kokos (v)

6,50

 

 

 

 

WARME VOORGERECHTEN

 

 

 

 

Gerookte duivenborstfilet met rode uiencompote

10,75

 

 

 

Tempura van tongschar met limoen-gember mayonaise en wakame

11,50

 

 

 

 

HOOFDGERECHTEN VLEES

 

 

 

 

Tournedos met gesmoorde kippenlevers en rode wijnsaus

28,50

 

Eendenborstfilet met sinaasappel-honingjus

21,75

 

 

 

Runderentrecote van 250 gram met kruidenboter

24,75

 

 

 

Wildstoofpot met aardappel-kastanjepuree

€    

       19,75

 

Hertenbiefstuk met gebakken paddenstoelen en truffel-roomsaus

       24,50

 

 

 

Wildzwijnsfilet met zuurkool en specerijenjus

       23,50      

 

 

                                                                                                               

  

 

 

 

 

 

HOOFDGERECHTEN VIS

 

 

 

 

Gebakken zeebaarsfilet met een saus van krab en garnaaltjes

19,75

 

 

 

Rode poonfilet met hollandaisesaus en tuinkers

18,50

 

 

 

 

HOOFDGERECHTEN VEGETARISCH

 

 

 

 

Strudel van zoete aardappel, oesterzwammen en tallegio

18,75

 

 

 

Risotto van parelgort met gegrilde courgettes

16,50

 

 

 

 

 

 

DIVERSE HOOFDGERECHTEN ZIJN OOK IN SENIOREN-PORTIES VERKRIJGBAAR!!!

 

 

 

 

NAGERECHTEN

 

 

 

 

Parfait van Irish Coffee met een kletskop

6,50

 

 

 

Chocolademousse, chocoladetaartje en chocoladeijs met karamelsaus

7,50

 

 

 

Speculaasijs met spekkoek en amarettosiroop

6,50

 

 

 

Warm suikerbrood met vanilleijs en slagroom

6,50

 

 

 

Huisgemaakte apfelstrudel met kaneelijs en vanillesaus

7,50

 

 

 

VOOR ONZE KLEINE GASTEN

 

 

 

Kroket of frikandel met friet, mayonaise en appelmoes

4,50

 

 

 

Huisgemaakte hamburger met friet en mayonaise

5,50

 

 

 

Spaghetti Bolognaise

6,75

 

 

 

Pannekoek met stroop of poedersuiker

4,50

 

 

 

Kinderijsje

4,00

 

 

Powered by InterWord