Keuzemenu

Wij presenteren.........

een door U zelf samen te stellen 3-gangen diner
 

Voorgerechten

Rilette van makreel met mierikswortelmayonaise

Gerookte kipfilet met ceasardressing en oude kaas

Cremesoep van tuinerwten met gerookte zalm 

Hoofdgerechten

Gebakken zeebaarsfilet met ansjovisboter

Varkenshaasmedaillons met truffelroomsaus

Eendenborstfilet met rode wijnsaus en rozemarijn

Nagerechten

Mintparfait met een stroopje van earl grey 

Vanille-ijs met boerenjongens en slagroom

Brownie en chocolademousse met karamelsaus
 

Het hoofdgerecht wordt geserveerd met salade en een garnituur van diverse groenten en aardappelen.
  

MAART   2019      € 31,50

 

dscn1415
foto`s-renovatie-restaurant-035
mosselen
wildplank-004