Keuzemenu

Wij presenteren.........

een door U zelf samen te stellen 3-gangen diner
 

Voorgerechten

Gerookte meervalfilet met dille-citroencreme

Rose gebakken kalfslende met basilicummayonaise, zongedroogde tomaat en kappertjes

Cremesoep van lente-ui met pijnboompitten

Hoofdgerechten

Gebakken roodbaarsfilet met Hollandaisesaus en bieslook

Gemarineerde varkensfilet met mangochutney

Diamanthaas met rode port-tijmjus

Nagerechten

Bavarois van yoghurt en honing met gekaramelliseerde noten

Kokosijs en verse ananas met spekkoek

Triffle van aardbeien, boerencake en vannilleroom
 

Het hoofdgerecht wordt geserveerd met salade en een garnituur van diverse groenten en aardappelen.
  

JULI  2019  € 31,50

 

dscn1415
foto`s-renovatie-restaurant-035
mosselen
wildplank-004