Wij presenteren.........
een door U zelf samen te stellen 3-gangen diner

 

Voorgerechten

Carpaccio van zwaardvis met antiboise en rucola

Gerookte kalkoenfilet met romige zuurkool en cranberry`s

Gebonden preisoep met mascarpone en gerookte zalm


Hoofdgerechten

Roergebakken gamba`s met zeekraal en bosui

Kalfssucade met rode wijn-truffeljus

Gebakken kogelbiefstuk met pepersaus


Nagerechten

Apfelstrudel met kaneelijs en vanillesaus

Speculaasparfait met wit chocolade ijs en een kletskop

Creme brulee met hazelnootijs en karamelsaus


Het hoofdgerecht wordt geserveerd met salade en een garnituur van diverse groenten en aardappelen.


DECEMBER  2019 € 31,50

dscn1415
foto`s-renovatie-restaurant-035
mosselen
wildplank-004