Nederlands
Bekijk onze menukaart
| KOUDE VOORGERECHTEN | |
| Gefrituurd geitenkaasje in panko met couscous salade en honing-sesamdressing (v) | € 9,50 |
| Gerookte Bawykov zalm met zoetzure komkommer, wakame en gembermayonaise | € 12,00 |
| Rundercarpaccio met mosterdmayonaise, old A`dam en pijnboompitten | € 12,00 |
|
Rose gebraden lamsbout met salade van groene asperges, zongedroogde tomaat en cashewnoten met balsamicodressing |
€ 12,75 |
| SOEPEN | |
| Soep van pommodoritomaat met geroosterde courgette en pestocreme (v) | € 6,50 |
| Clam Chowder: gebonden soep van vis en schelpdieren met saffraan en lente-ui | € 7,50 |
| Kalfsbouillon met champignons en tuinkruiden | € 6,50 |
| WARME VOORGERECHTEN | |
| Quiche Lorraine: hartige taart van spek, uien en kaas met rucola | € 9,50 |
| Tempura van scholfilet met ijsbergsla, lente-ui, sesam en wasabi creme | € 9,50 |
| HOOFDGERECHTEN VLEES/WILD | |
| Tournedos van Ter Weele met Madeirasaus en gepofte sjalot | € 29,50 |
| Veluwse eendenborstfilet met shiitake en teriyakisaus | € 21,50 |
| Kalfsribeye met een saus van creme fraiche, kappertjes, dragon, puntpaprika | € 24,50 |
| Lamsfilet met kalfsjus, gerookte knoflook en tijm | € 26,50 |
| Varkenshaas met champignon tapenade en sherry roomsaus | € 21,00 |
| Runderentrecote van 250 gram met kruidenboter | € 25,50 |
| HOOFDGERECHTEN VIS | |
| Noorse zalmfilet met jus van langoustine en citroengras | € 21,50 |
| Gebakken zeeduivelfilet met tomaten beurre-blanc en ansjovis | € 24,50 |
| HOOFDGERECHTEN VEGETARISCH | |
| Risotto van parelgort met truffel en Parmezaanse kaas | € 16,50 |
| Terrine van zoete aardappel, mediterrane groenten en vadouvan | € 17,50 |
|
|
|
|
* Het is ook mogelijk de gerechten van het keuzemenu apart te bestellen. * We serveren van sommige gerechten ook seniorenporties. |
| VOOR ONZE KLEINE GASTEN | |
| Kroket of frikandel met friet, mayonaise en appelmoes | € 4,50 |
| Huisgemaakte hamburger met friet en mayonaise | € 5,50 |
| Spaghetti Bolognaise | € 6,75 |
| Pannenkoek met stroop of poedersuiker | € 4,50 |
| Kinderijsje | € 4,00 |
| NAGERECHTEN | |
| Bavaroise van witte chocolade met amarene kersen en yoghurtijs | € 8,50 |
| Creme Catalana: Spaanse vanillecreme met gebrande suiker en notenparfait | € 7,75 |
| Terrine van vers fruit met frambozensorbetijs en merenque | € 8,50 |
| Tompouce van spekkoek en vanille-ijs met chocoladesaus | € 7,75 |
