Keuzemenu

Wij presenteren.........

een door U zelf samen te stellen 3-gangen diner
 

Voorgerechten

Cocktail van IJslandse garnalen met whiskysaus

Serranoham met Cantaloupe meloen

Gazpacho, koude Spaanse tomatensoep met komkommer en croutons

Hoofdgerechten

Gebakken snoekbaarsfilet met Bearnaisesaus

Varkenshaasmedaillons met kalfsjus en balsamico

Parelhoenfilet met tapenade van zongedroogde tomaat en groene olijven

Nagerechten

Mango-frambozentaartje met frambozen sorbetijs

Rabarbercompote met vanille-ijs

Cheesecake met gesuikerde amandelen en kersen
 

Het hoofdgerecht wordt geserveerd met salade en een garnituur van diverse groenten en aardappelen.
  

Augustus  2019  € 31,50