Wij presenteren.........
een door U zelf samen te stellen 3-gangen diner

Voorgerechten

Carpaccio van zwaardvis met antiboise en rucola

Gerookte kalkoenfilet met romige zuurkool en cranberry`s

Gebonden preisoep met mascarpone en gerookte zalm

Hoofdgerechten

Roergebakken gamba`s met zeekraal en bosui

Kalfssucade met rode wijn-truffeljus

Gebakken kogelbiefstuk met pepersaus

Nagerechten

Apfelstrudel met kaneelijs en vanillesaus

Speculaasparfait met wit chocolade ijs en een kletskop

Creme brulee met hazelnootijs en karamelsaus

Het hoofdgerecht wordt geserveerd met salade en een garnituur van diverse groenten en aardappelen.

DECEMBER  2019 € 31,50